古法金是一种使用古代工艺技法制作的黄金饰品。在八国联军入侵中国之前,黄金大多被皇室御用,而这些独特的古法金工艺技法也常常无法为一般民众所知。这些技法包括花丝工艺(已被列入世界非物质文化遗产)以及錾刻工艺(同样已被列入世界非物质文化遗产)。