黄金属于高消费商品。在交易黄金首饰时,除非事先表明按件出售,否则必须在交易双方当面进行称重,并核实其克重和成色与标牌相符后开具正式发票。如果商家因各种理由不予称重或开具发票,消费者可以拒绝交易并向有关部门举报,以维护自己的合法权益。